Банановий лікер

bananovyj liker 1 Банановий лікер

Лікери найбільше люблять жінки за їх м'який і солодкий смак, хоча багато чоловіків теж іноді не проти розслабитися за чарочкою ароматного напою. Лікери бувають різних видів і смаків, але одним з найпоширеніших є банановий. Його цінують за бархатистий смак і чудовий аромат. Крім того, банановий лікер легко приготувати в домашніх умовах, і він нічим не поступатиметься варіанту, купленому в магазині. Тільки колір буде трохи сіруватим, але зате можна бути упевненим в його 100-відсоткової натуральності.

Банановий лікер – рецепт № 1

Інгредієнти:

  • банани – 3 шт.;
  • яйця – 2 шт.;
  • молоко – 150 мл;
  • згущене молоко – 1 банка;
  • горілка – 300 мл.

Приготування

Для лікеру слід вибирати стиглі банани – від цього багато в чому буде залежати смак напою. Банани очистіть від шкірки і наріжте дрібно. Покладіть їх у блендер, налийте туди згущене молоко, звичайне молоко і розбийте туди ж яйця. Збийте все це, а потім влийте горілку і знову добре збийте.

Готовий лікер процідіть через сито, розлийте в пляшки і охолодіть перед тим, як подавати до столу.

Банановий лікер – рецепт № 2

Для тих, у кого є час в запасі, ми розповімо, як зробити банановий лікер на спирту, який необхідно наполягати декілька тижнів.

Інгредієнти:

  • банани – 4 шт.;
  • апельсин – 2 шт.;
  • спирт – 750 мл;
  • цукор – 1,1 кг;
  • вода – 1 л.

Приготування

Видавіть сік з апельсинів, а кірки подрібніть. Зніміть з бананів шкірку, порізати і перемішайте з апельсиновим соком, подрібненою шкіркою і 100 г цукру. Залийте все це спиртом, розподіліть по пляшках, добре закупорьте і помістіть в темне місце на два тижні.

Після закінчення цього часу, приготуйте сироп з цукру і води і остудіть його небагато. Спиртовий настій процідіть через марлю і змішайте з теплим цукровим сиропом. Розлийте в пляшки, дайте охолодитися і пригощайте напоєм гостей.

Тепер, коли ви знаєте, як приготувати банановий лікер вдома, можна спробувати зробити і коктейлі з банановим лікером для вечірки з друзями.

Коктейль "Тропічна любов»

Цей коктейль з банановим лікером і соком ананаса сподобається тим, хто любить напої з тропічним смаком.

Інгредієнти:

  • банановий лікер – 50 мл;
  • вершковий лікер (Бейліз) – 50 мл;
  • ананасовий сік – 100 мл;
  • лід за смаком;
  • шматочок шоколаду, часточка ананаса і збиті вершки – для прикраси.

Приготування

Щоб красиво оформити ваш напій натріть шматочок шоколаду на дрібній тертці, після чого занурте краю келихів, в які будете розливати коктейль, в сік, а потім у тертий шоколад. Сам коктейль готується дуже легко – просто змішайте в шейкері два види лікеру, ананасовий сік і лід. Готовий напій розлийте в підготовлені келихи, а зверху прикрасьте збитими вершками і часточкою ананаса.

Крюшон з банановим лікером і шампанським

Інгредієнти:

  • банановий лікер – 20 мл;
  • білий ром – 20 мл;
  • шампанське – 100 мл;
  • біле вино – 75 мл;
  • лимонний сік – 2 ч. ложки;
  • банан – 1 шт.

Приготування

Банани очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками. Потім залийте їх банановим лікером, ромом і лимонним соком і дайте настоятися як мінімум півгодини. Через цей час долийте в настій шампанське, вино і подавайте готовий крюшон у високих келихах з льодом.

Банановий коктейль

Інгредієнти:

    bananovyj liker 1 1 Банановий лікер

  • горілка – 45 мл;
  • банановий лікер – 1 ч. ложка;
  • содова вода – за смаком;
  • м'ята – 2-3 гілочки;
  • сік лайма – 1? ст. ложки;
  • лід – за смаком.

Приготування

Листя м'яти відокремте від гілочок, і змішайте всі інгредієнти в шейкері крім содової води. Добре збийте, потім процідіть коктейль і додайте до нього содову і лід. Прикрасьте шматочком лайма і листочком м'яти.

Filed in: Напитки
×

Post a Comment