Дієта після інфаркту міокарда

dieta pislja infarktu miokarda 1 Дієта після інфаркту міокарда

Існують такі хвороби, які змушують змінити систему харчування і спосіб життя навіть тих, хто раніше був впевнений, що ні за що не зробить цього. Інфаркт – одне з таких захворювань, адже людина ризикує життям: через нападу виникає омертвіння такої важливої ділянки серцевого м'яза, як міокард, через що можливі самі неприємні наслідки для всієї серцево-судинної системи. Харчування після інфаркту міокарда має бути продумано до дрібниць, адже від цього залежить ваше життя.

Гострий інфаркт міокарда: дієта

Важливо розуміти, що для максимального лікувального ефекту харчування при інфаркті міокарда потрібно виправляти не коли-небудь, а відразу після нападу. У цей час, як правило, хворий знаходиться під наглядом лікаря, який зможе дати рекомендації при обліку інших хронічних захворювань людини.

Призначається дробове харчування 5-7 разів на добу при дотриманні невеликих порцій – всього 200-300 грамів. Така дієта при інфаркті міокарда може включати:

  • двічі на день обов'язково – півсклянки морквяного соку з ложкою нерафінованої рослинної олії;
  • знежирені молочні продукти;
  • рідкі, сильно розварені і протерті каші;
  • овочеві супи, бульйони.

У такий період ні в якому разі не можна вживати в їжу сіль і продукти, в яких вона міститься.

Дієта після обширного інфаркту: період рубцювання

Як правило, приблизно через півтора місяця призначають перехід на більш різноманітну дієту при великому інфаркті. Потрібно дотримуватися балансу – 60% вуглеводів, 30% – білка і 10% жирів. При дотриманні цієї умови можна їсти що завгодно і навіть продукти, що містять сіль, проте з обмеженням 5-7 г солі на добу.

Для підтримки стану здоров'я в день потрібно випивати 3 склянки води і приблизно стільки ж отримувати з їжею – чай, суп і т.д.

На даному етапі харчування при інфаркті скорочується кількість прийомів їжі – досить усього 3-4, а перед сном можна випити кефір або ряжанку.

Дієта після інфаркту міокарда

Напевно кожен, хто переніс напад, навіть не здивується тому, що правильне харчування і режим після інфаркту потрібно буде дотримуватися все життя. Під забороною назавжди залишаються такі продукти, як:

  • продукти, багаті на холестерин – жовтки яєць, субпродукти і т.д.;
  • жирні сорти м'яса, птиці, риби, сало і все сосиски і ковбаси;
  • будь-якого роду соління та копченості;
  • гірчиця, хрін, гострі приправи;
  • міцну каву або чай;
  • алкогольні напої.

Якщо при цьому у хворого проблеми із зайвою вагою, рекомендується скоротити споживання борошняних продуктів, щоб привести вагу в норму, так як надлишок ваги при цьому захворюванні небезпечний для життя.

Втім, харчування при великому інфаркті включає в себе велику різноманітність, і при вмілій готуванні людина навіть не відчуватиме себе обмеженим або обмеженим в їжі. Розглянемо список бажаних продуктів:

  • овочі та зелень (3-4 рази на тиждень потрібно вживати капусту, зокрема кольорову і брокколі);
  • нежирні сорти м'яса, риби та птиці (не більш однієї порції на добу);
  • міцні м'ясні, курячі та рибні бульйони, в тому числі у складі супу;
  • сухофрукти замість солодощів – чорнослив, родзинки, урюк, курага, інжир;
  • молоко і всі види молочних продуктів;
  • молочні та сметанні соуси до страв;
  • крупи (краще за все для сніданку – вівсянка і гречка);
  • ягоди, фрукти (у тому числі цитрусові);
  • макаронні вироби, чорний хліб;
  • вимочений оселедець, морепродукти;
  • горіхи – будь-які види, обмежено, але регулярно;
  • бобові;
  • вершкове і рослинне масло;
  • натуральні компоти, желе, киселі, варення;
  • неміцний чай з молоком або лимоном, відвар шипшини;
  • овочеві, ягідні, фруктові соки – краще свіжоприготовані.

Обширний інфаркт серця вимагає неухильної дієти, адже від цього залежить здоров'я всієї серцево-судинної системи.

Filed in: диеты
×

Post a Comment