Дієта при каменях у нирках

dieta pri kamenjah u nirkah 1 Дієта при каменях у нирках

Не існує однієї загальної дієти при каменях у нирках, яка відмінно підійде будь-якому хворому з такою проблемою. Справа в тому, що це багато в чому залежить від того, який саме тип каменів: уратні, оксалатні або фосфатні. Однак у кожному разі, якщо у вас камені в нирках, лікування і дієта обов'язково повинні застосовуватися в комплексі.

Уратних камені в нирках: дієта

У випадку якщо ваш діагноз – уратних камені в нирках, вам необхідно створити всі умови для того, щоб у вашому організмі не було надлишкового утворення сечової кислоти. Для цього строго виключаються з раціону всі продукти, багаті особливими речовинами – пуринами. Саме вони і провокують утворення зазначеної кислоти.

Отже, суворо заборонено:

  • всі види закусочних консервів (рибні та м'ясні);
  • будь-які види субпродуктів (нирки, печінка, язик, мізки, вим'я, серце) і ліверна ковбаса;
  • м'ясні та гострі супи;
  • бульйони на кістках;
  • всі прянощі;
  • будь-які копченості та соління;
  • всі види холодців;
  • зелені овочі – щавель, селера, шпинат, спаржа, брюссельська капуста;
  • квасоля і соя.

Окрім виключення цих продуктів, важливо стежити за тим, щоб ваш раціон переважно складався із списку рекомендованих продуктів:

  • молоко і молочні продукти (особливо кисле, вершки, сметана, сир);
  • овочі (огірки, білокачанна і цвітна капуста, гарбуз, морква);
  • хлібні вироби (НЕ здобні);
  • вершкове і рослинне, краще – оливкова олія;
  • страви із злаків і макаронів;
  • гриби, зелень;
  • фрукти, ягоди.

Крім цього, в обов'язковому порядку потрібно випивати в день 2,5-3 літра води, це допоможе знизити концентрацію сечової кислоти.

Оксалатних камені в нирках: дієта

Оксалати в нирках вимагають суворої дієти. У цьому випадку вона спрямована на те, щоб скоротити підвищене виділення щавлевої кислоти. Обмежте у своєму раціоні такі продукти:

  • жирні сорти м'яса (у тому числі телятина, курчата);
  • субпродукти (нирки, печінка, мова і т.д.);
  • м'ясні, рибні бульйони;
  • холодець;
  • гриби;
  • будь-які м'ясні та рибні консерви і всі види копченостей;
  • заборонений великий список овочів: перець, червона і брюссельська капуста, петрушка, шпинат, ревінь, щавель, селера, спаржа, буряк, редька, зелені боби, чечевиця, салат, смажену картоплю;
  • ягоди: сливи, червона смородина, суниця, журавлина агрус, винні ягоди;
  • напої: какао, томатний сік, міцні каву і чай, квас.

При цьому рекомендовано скласти свій раціон з наступного списку продуктів:

  • кольорова і білокачанна капуста, огірки, ріпа, відварну картоплю;
  • абрикоси, персики, яблука, груші, диня, кавуни, кизил, айва;
  • супи овочеві, круп'яні, фруктові;
  • м'ясо і риба у відварному вигляді;
  • чорний і білий хліб;
  • фруктово-ягідні соки.

Такий раціон дозволить вам не тільки допомогти ниркам, а й значно поліпшить ваше самопочуття.

Фосфатні камені в нирках: дієта

При фосфатних каменях дієта повинна складатися з продуктів, що містять кислі радикали, а ось все те, що має лужні властивості, потрібно виключити.

У список заборонених продуктів увійшли:

  • овочі, фрукти і ягоди (зрідка можна дозволити собі гарбуз, брюссельську капусту, горох, спаржу, червону смородину, чорнослив, брусницю, яблука, аличу, горіхи);
  • молоко і молочні продукти (крім сметани);
  • яєчний жовток (без білка);
  • здобні вироби на молоці;
  • консерви м'ясні та рибні;
  • всі копченості та соління;
  • гірчиця, хрін, перець;
  • алкогольні напої;
  • каву, міцний чай;
  • міцні бульйони.

Раціон краще всього скласти з наступних продуктів:

  • хлібні вироби (крім здоби);
  • м'ясо, сало, птиця, риба і гриби;
  • злаки і макаронні вироби;
  • будь-яка ікра;
  • вершкове масло і будь-які рослинні жири;
  • солодкі страви, солодощі, мед;
  • настій шипшини, чай і хлібний квас.

Не забувайте про те, що харчуватися потрібно дрібно: 5-6 разів на день невеликими порціями.

Filed in: диеты
×

Post a Comment