Гіпоалергенна дієта

gipoalergenna dieta 1 Гіпоалергенна дієта

Гіпоалергенна дієта є однією з найбільш затребуваних систем живлення в усі часи, оскільки харчова алергія – досить поширене явище, яке особливо властиво дітям, вагітним жінкам і годуючим матерям, людям з деякими захворюваннями, а також тим, хто взагалі схильний до алергічних реакцій.

Гіпоалергенна дієта: меню заборон

Універсальна гіпоалергенна дієта для дітей і дорослих являє собою список заборонених продуктів, список дозволених продуктів, а так само список продуктів, які дозволено вживати в обмежених кількостях. Дорослим рекомендується дотримуватися суворої гіпоалергенної дієти від двох до чотирьох тижнів, а дітям – 7-10 днів. Зазвичай цього часу буває достатньо, щоб організм впорався з ознаками захворювання.

Запропонований варіант неспецифічної гіпоалергенної дієти гарний і для годуючих мам, і для тих, хто страждає токсикозом при вагітності, і для маленьких діток.

Заборонені продукти:

  • яйця;
  • практично всі види риби, ікра;
  • різні тверді і плавлені сири, всі види ароматизованих йогуртів;
  • всі види копчених продуктів (ковбаса, сосиски, бекон, риба, курка і т.д.);
  • будь-які консервовані та мариновані продукти, в т.ч. квашена капуста;
  • всі види соусів, спецій, добавок до їжі і приправ, особливо – гострі;
  • селера, щавель;
  • червоні і помаранчеві овочі – помідори, буряк, червоний перець, морква;
  • всі види червоних і помаранчевих фруктів і ягід – цитрусові, дині, яблука (крім зелених), ананаси, хурма, полуниця, слива, гранат, вишня;
  • родзинки, курага, інжир, фініки;
  • всі різновиди горіхів;
  • мед у всіх видах;
  • будь-які гриби;
  • будь-яка газована вода;
  • всі види жувальних гумок (крім аптечної смоли);
  • мармелад, шоколад, карамель;
  • алкоголь, кава, какао;
  • будь-які продукти, у складі яких є хоча б один барвник, консервант, емульгатор або ароматизатор, ідентичний натуральному;
  • будь-які екзотичні продукти.

Всі ці обмеження потрібно дотримуватися строго, особливо якщо мова йде про гіпоалергенної дієті годуючої матері. Як нескладно здогадатися, без усього цього раціон стане вельми правильним і корисним, а значить, малюк не буде страждати від нестачі поживних речовин.

Перелік обмежень гіпоалергенної дієти

Гіпоалергенна дієта при кропивниці та інших захворюваннях, також як і при вагітності, обмежує вживання ще однієї великої групи продуктів:

  • жирна свинина, індичка, конина, м'ясо кролика;
  • жито, пшениця, гречка, кукурудза і кукурудзяна крупа;
  • зелений перець, картоплю, горох і всі бобові;
  • банани, персики, абрикоси;
  • журавлина, брусниця, чорна і червона смородина (кислиця);
  • різні відвари трав і трав'яні чаї.

Їх вживати потрібно з обережністю, по трохи, і якщо щось викликає реакцію, відразу припинити включати їх в раціон.

Що все-таки можна на гіпоалергенної дієті?

Гіпоалергенна дієта для вагітних і при годуванні груддю забороняє так багато продуктів, що спочатку здається, що є взагалі нічого не можна. Однак це не так, ваш раціон буде вельми різноманітним, навіть якщо ви складете його тільки з гіпоалергенних продуктів:

  • натуральний йогурт без добавок, ряжанка, сир, кефір;
  • нежирна курятина, свинина, яловичина;
  • нирки, печінка, язик;
  • тріска і морський окунь;
  • хлібці кукурудзяні, рисові або гречані;
  • рисова, перлова, манна, вівсяна каші;
  • будь-яка капуста, огірки, патисони, кабачки, бруква, ріпа;
  • петрушка, кріп, шпинат, зелений салат;
  • зелені яблука, груші, біла смородина, біла черешня;
  • сушені яблука, чорнослив;
  • соняшникова, вершкове, оливкова олії.

Крім цього, не забувайте що з напоїв можна тільки компоти і неміцний чай. Така дієта дозволить вам швидко повернути хороше самопочуття!

Filed in: диеты
×

Post a Comment