Харчування при переломах кісток

harchuvannja pri perelomah kistok 1 Харчування при переломах кісток

Багато хто вважає, що харчування при переломах кісток міняти не обов'язково – адже така міра здається на перший погляд не надто пов'язаної з основною проблемою. Однак саме дієта при переломах допомагає людині збагатити організм важливими елементами і сприяти якнайшвидшому загоєнню проблемної області.

Харчування при переломах: рекомендований список

Для того щоб скласти правильну дієту при переломах кісток, важливо розуміти, які елементи необхідні нашим кісткам. У цей список входять наступні елементи: марганець, цинк, фосфор, кальцій, магній, вітаміни В6, В9, В12, С, D, К. Чому саме вони? Всі ці елементи так чи інакше допомагають засвоюватися кальцію і білку – тим цеглинці, з яких організм і будуватиме кісткову тканину. Виходячи з цього, продукти харчування при переломах повинні бути наступними:

  1. Для отримання кальцію: сардини, лосось, капуста, мигдаль, молоко, молочні продукти, кунжут, шпинат.
  2. Для отримання магнію: банани, молочні продукти, мигдаль і інші горіхи, пророщена пшениця, листові овочі, короп, креветки, палтус, камбала, морський окунь, оселедець, скумбрія, тріска, хліб грубого помелу.
  3. Для отримання вітаміну D: риб'ячий жир як добавка, жирні сорти риб.
  4. Для отримання цинку: морська риба і морепродукти, насіння гарбуза, бобові, гриби, вівсяна і гречана крупи, волоський горіх.
  5. Для отримання фосфору: ікра осетрових риб, вівсяна і гречана крупи, яловича печінка, сири, квасоля, жовток яйця, волоські горіхи.
  6. Для отримання вітамінів В6, В9, В12: пивні дріжджі, теляча печінка, банани, боби, листові овочі, брюссельська і білокачанна капуста, буряк, цитруси, сардини, скумбрія, яйця.
  7. Для отримання вітаміну К: кисломолочні продукти.

При цьому живлення після перелому має бути багатим на білок – м'ясо, рибу та птицю, який варто поєднувати з овочами і зеленню для поліпшення перетравлювання. Занадто сильно навантажувати організм не варто, достатньо всього 1-2 порцій на день. Не забувайте про сирі – це ідеальний продукт на такий період.

Харчування при переломах кісток: заборонений список

Щоб харчування при переломі хребта, кінцівок (стегна, руки і т.д.) дало результати, потрібно виключити деякі продукти:

  • алкоголь;
  • чай, кава;
  • солодощі;
  • жирна їжа.

Ці продукти заважають засвоєнню кальцію, і на час перелому їх варто виключити з харчування зовсім. Саме так ви зможете в найкоротші терміни відновитися і повернутися до звичайного життя.

Filed in: диеты
×

Post a Comment