Як приготувати какао?

kak prigotovit kakao 1 Як приготувати какао?

Якщо вам важко прокидатися вранці, то підбадьоритися допоможе не тільки кава. Чашка гарячого какао тонізує і піднімає настрій, адже какао – відмінний антидепресант. А ще він містить масу корисних речовин, вітамінів і жирних кислот, і дуже поживний. Ось чому какао незамінний для дитячих сніданків, і кожна мама просто зобов'язана вміти його приготувати.

Як зварити какао? Це один з найпопулярніших запитів в пошукових системах, щодо рецепту чарівного напою. Насправді какао варити не варто – ви ризикуєте розгубити більшу частину його корисних властивостей. Потрібно лише довести до кипіння і розлити по чашках. А якщо це для вас занадто просто – додайте дрібку ванілі або кориці, прикрасьте збитими вершками, зефіром або тертим шоколадом (тільки не всі відразу!). Дорослі можуть поекспериментувати з ромом або коньяком, додати кардамон або червоний пекучий перець. Насолоджуйтесь!

Як приготувати какао з молоком?

Інгредієнти:

  • какао – 1 ст. ложка;
  • молоко – 1/2 л;
  • цукор – 2 ст. ложки.

Приготування

Молоко відправляємо на плиту (стежимо, щоб не втекло!). Одночасно змішуємо в чашці какао-порошок з цукром, додаємо кілька ложок теплого молока і ретельно перемішуємо, розтираємо грудочки. Виливаємо цю суміш в основне молоко і, помішуючи, доводимо до кипіння. Розливаємо готове какао по гуртках. Ще простіше – заварити какао-порошок окропом і додати сухе або згущене молоко, за смаком.

Як приготувати смачну какао?

В Індонезії, на острові Балі, при приготуванні какао додають імбир. Спробуйте!

Інгредієнти:

  • какао – 2 ч. ложки;
  • молоко – 1 ст.;
  • імбир (корінь) – 0,5 см;
  • цукор – 2 ч. ложки;
  • шоколад гіркий – 1 часточка.

Приготування

Гріємо молоко з імбиром до підняття пінки. Після знімаємо з вогню, виловлюємо імбир і заливаємо змішані в чашці какао з цукром (краще попередньо розвести суміш ложкою теплого молока, щоб не з'явилися грудочки). Все перемішуємо і посипаємо зверху шоколадною стружкою.

Як правильно зварити "гарячий шоколад" з какао-порошку?

Інгредієнти:

  • какао – 50 г;
  • сметана – 5 ст. ложок;
  • масло – 20 г;
  • цукор – 100 г;
  • кориця, ваніль – за смаком.

Приготування

Помішуючи, доводимо до кипіння сметану, додаємо шматочок масла (воно додасть «Гарячого шоколаду» еластичність). Тоненькою цівкою, весь час помішуючи, всипаємо суміш какао з цукром. Варимо декілька хвилин, поки напій не загусне. Знімаємо з вогню. За бажанням додаємо дрібку ванілі або кориці, прикрашаємо збитими вершками.

Як зварити глазур з какао?

Інгредієнти:

  • какао – 5 ст. ложок;
  • молоко – 3 ст. ложки;
  • масло вершкове – 50 г;
  • цукор – 1/2 ст.

Приготування

Змішуємо всі складові і нагріваємо на дуже маленькому вогні, а краще – на водяній бані. Безперервно помішувати, поки маса не стане однорідною і не загусне. Наносити глазур на торт потрібно ще теплою.

Як приготувати какао без молока?

Не всі люблять какао через утворення на поверхні «пінки», а хтось не переносить молоко ні в якому вигляді. Але це ще не привід відмовлятися від божественного напою. Какао з дрібкою ванілі, можна навіть без цукру, просто заливається крутим окропом – смак не гірше, ніж у звичайного напою.

І все, абсолютно все залежить від якості какао-порошку. Він повинен бути 100%, з мінімальною обробкою і володіти жирністю! (Вказано на упаковці) не менше 20%. kak prigotovit kakao 1 1 Як приготувати какао?Тоді і ацтекський варіант (тільки какао-порошок) вас не розчарує.

Інгредієнти:

  • какао – 20 г;
  • мед – 30 мл;
  • окріп – 80 мл.

Приготування

Кладемо в чашку мед і какао, заливаємо окропом і помішувати до розчинення. Цей тонізуючий напій здатний повернути вам радість життя навіть в самий похмурий лютневе ранок.

Filed in: Напитки
×

Post a Comment