Кава фраппе

kofe frappe 1 Кава фраппе

Кожен другий чоловік починає свій ранок саме з кавою. Хтось любить простий розчинна кава, а хтось визнає тільки справжній заварний. Є люди які цілий день п'ють один кави і їх особливо засмучує відсутність окропу поблизу, коли хочеться приготувати улюблений напій і трохи розслабитися. Саме в такій ситуації свого часу був придуманий холодну каву фраппе. Цей напій, не дивлячись на своє французьке назва (frappe – збитий) є чисто грецьким, який свого часу придумав один винахідливий грек, коли на ярмарку не зміг знайти окріп. Він довгий час заважав свою каву з холодною водою, поки не піднялася висока і досить стійка піна.

Як приготувати фраппе?

Класичний варіант грецького фраппе досить легкий і доступний кожному у кого вдома є простий розчинна кава. У Греції для приготування цього напою існує спеціальний маленький ручний міксер з платівкою на кінці, ви ж можете використовувати звичайний шейкер, а якщо немає такого, то просто збити кави ложечкою. Отже: як приготувати каву фраппе?

Інгредієнти:

  • розчинна кава;
  • цукор;
  • вода;
  • молоко;
  • лід.

Приготування

Кава і цукор насипте у високу склянку в залежності від того, який фортеці та солодощі ви віддаєте перевагу каві. Додайте чайну ложку води і добре збивайте, поки не утвориться піна. Засипте в склянку з кавою лід, долийте молоко і необхідну кількість води. Вставте соломинку і насолоджуйтеся вашим кави.

Для бажаючих більш міцного і витонченого напою, було придумано кави фрапучіно на основі подвійного еспрессо.

Фрапучіно

Інгредієнти:

  • порція еспресо;
  • молоко – 100 г;
  • цукор – 1 ч. ложка;
  • лід – 200 м.

Приготування

Всі інгредієнти засипте в блендер і перемішуйте до утворення дрібної крихти. Готовий напій вилийте у високу склянку і подавайте з соломинкою. При бажання можете прикрасити каву збитими вершками. Так само ви можете додати в фрапучіно карамельний або шоколадний сироп.

Кава фраппе з морозивом

Інгредієнти:

kofe frappe 1 1 Кава фраппе

  • еспрессо – 30 мл;
  • ванільне морозиво – 50 г;
  • какао – 1/4 ч. ложки;
  • шоколад – 20 г;
  • кориця;
  • лід.

Приготування

Змішайте у блендері еспрессо, морозиво, какао і збийте до однорідної маси. Потім додайте лід і ще раз збийте до появи густої піни. Вилийте коктейль у високий стакан і прикрасьте фраппе корицею і шоколадом. Подавайте з соломинкою. Такий напій не залишить байдужим нікого.

Filed in: Напитки
×

Post a Comment