Котлети в мікрохвильовці

kotlety v mikrovolnovke 1 Котлети в мікрохвильовці

Що можна зробити з котлетами в мікрохвильовці? Розморозити, посмажити і навіть приготувати на пару, а як всі ці операції з успіхом провести в СВЧ, ми зараз і будемо розбиратися.

Як посмажити котлети в мікрохвильовці?

Можна взяти напівфабрикати – заморожені котлети, а можна їх приготувати і самим, як ті, так і інші чудово підсмажаться в мікрохвильовці. Тільки якщо взяли заморожені котлети, то спочатку їх необхідно розморозити, а вже потім готувати в звичайному режимі. Але всі знають, що ні якої напівфабрикат не зрівняються з домашнім його аналогом, а тому розбираємося спочатку, як готувати, а вже потім як посмажити котлети в мікрохвильовці.

Котлети з яловичини

Інгредієнти:

  • фарш – 500 грам;
  • цибуля – 1 шт.;
  • яйце – 1 шт.;
  • панірувальні сухарі, сіль, перець.

Приготування

Солимо і перчимо фарш, додаємо туди яйце і гарненько все перемішуємо. Формуючи котлетки, обвалюють їх у панірувальних сухарях і відправляємо на верхню решітку в мікрохвильовці. Не забуваємо перед цим прогріти тен та включити функцію «гриль». Смажимо котлети 10 хвилин, підклавши на решітку або на обертову тарілку фольгу. Через 10 хвилин котлетки перевертаємо і відправляємо в мікрохвильовку ще на 5 хвилин.

Рибні котлети

Любителі риби напевно не відмовлять собі в задоволенні приготувати в мікрохвильовці рибні котлети.

kotlety v mikrovolnovke 1 1 Котлети в мікрохвильовці

Інгредієнти:

  • рибне філе (тріска, судак, хек) – 500 грам;
  • яйце – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • сметана – 100 грам;
  • білий хліб – 2 скибочки;
  • молоко – 1/2 склянки;
  • cлівочное масло – 40 грам;
  • pелень петрушки, сіль, чорний мелений перець.

Приготування

Рибне філе пропускаємо через м'ясорубку. Розмочуємо в молоці хліб і прокручуємо його через м'ясорубку разом з цибулею. Додаємо сметану, яйце, перець і сіль. Все добре перемішати. Формуємо з фаршу котлети і відправляємо їх в мікрохвильовку. Запікаємо на повній потужності 7-10 хвилин. Після перевертаємо і ще доводимо до готовності 3-5 хвилин. Готові котлети поливаємо попередньо розтопленим вершковим маслом і посипаємо подрібненою зеленню петрушки.

Запікаємо котлети в мікрохвильовці

Не хочете смажені котлетки? Не біда, котлети в мікрохвильовці можна запекти, буде дуже смачно.

Курячі котлети

kotlety v mikrovolnovke 2 1 Котлети в мікрохвильовці

Любіть курку до нестями? Не відмовляйте собі в задоволенні запекти курячі котлети в мікрохвильовці.

Інгредієнти (на 5 порцій):

  • куряче м'ясо – 800 грам;
  • білий хліб – 150 грам;
  • вершкове масло – 4 ст. ложки;
  • вода – 8 ст. ложок;
  • борошно – 4 ч. ложки;
  • сіль, зелень.

Приготування

М'ясо з хлібом двічі пропускаємо через м'ясорубку, солимо, перчимо та перемішуємо. Розтоплюємо вершкове масло, вливаємо його в фарш і гарненько все перемішуємо. Робимо з фаршу котлети і викладаємо їх у посуд для мікрохвильовки. Готуємо на повній потужності 5-6 хвилин. Потім котлети і перевертаємо і запікаємо при тій же потужності ще 5-6 хвилин. Після змішуємо воду з борошном, поливаємо котлети, накриваємо тарілку кришкою і відправляємо в мікрохвильовку, виставлену на повну потужність, на 4-5 хвилин.

Котлети на пару

Буває так, що приготувати парові котлети в пароварці або на газовій плиті не представляється можливим, але в це цілком можна зробити і в мікрохвильовці. Простіше за все доведеться тим, чия мікрохвильова піч оснащена пароваркою. Але навіть, якщо у вашій грубці немає такої корисної опції, приготувати аналог парових котлет цілком можливо. Для цього всього лише потрібно обернути їх харчовою плівкою, відправити в мікрохвильовку і готувати як зазвичай. Готові котлети звільняємо від плівки і насолоджуємося їх чудовим соковитим смаком. Ще можна спробувати такий спосіб приготування на пару, як установка в мікрохвильовці під котлетами страви з невеликою кількістю води.

×

Post a Comment