Манник в мікрохвильовці

mannik v mikrovolnovke 1 Манник в мікрохвильовці

Рецепт цього десерту бере свій початок ще в XIII столітті. З тих давніх пір домогосподарки його урізноманітнили, придумавши, безліч різних способів приготування манника. Його можна готувати, на молоці, сметані, кефірі, з додаванням різних ягід або шоколаду. Рецепт манника в мікрохвильовці хороший тим, що не вимагає витрат часу. Це особливо допомагає, коли потрібно терміново приготувати якийсь десерт, а часу майже немає.

У тому, як приготувати маннік в мікрохвильовці, ви не зустрінете особливих складнощів. Навіть навпаки, простота і легкість створення манника в мікрохвильовці доведеться вам до душі, і він швидко стане одним з улюблених десертів у вашій родині.

Як зробити маннік на кефірі?

Інгредієнти:

Для тіста:

  • манна крупа – 1 ст.;
  • кефір – 1 ст.;
  • цукор – 1 ст.;
  • борошно – 1 ст.;
  • яйця – 2 шт.;
  • вершкове масло – 200 г;
  • розпушувач – 2 ч. ложки.

Для крему:

  • цукор – 0,5 ст.;
  • сметана – 200 г.

Приготування

Залийте манну крупу кефіром і добре перемішайте, щоб не було грудок. Залиште настоятися манку приблизно 20 хвилин. У спеціальній формі для мікрохвильової печі розтопіть вершкове масло, потім додайте яйця і цукор. Все ретельно перетріть і додайте справжній манку. Акуратно віночком збийте масу до однорідної консистенції. Борошно перемішайте з розпушувачем і всипте в манну суміш. Знову все збийте. Випікайте маннік на кефірі в мікрохвильовці при звичайному режимі близько 12 хвилин.

Почніть робити крем. Для цього добре збийте сметану з цукром, поки він повністю не розчиниться. У вас повинна вийти густа маса. Коли маннік буде готовий, витягніть його з мікрохвильовці і перекиньте на плоске блюдо. Готовий десерт розріжте посередині на два однакових коржа. Дайте їм трохи охолонути і потім промажте кремом середину і верх ласощі. При бажанні можете посипати пиріг тертим шоколадом, він додасть вашому манника вид святкового торта.

Манник на молоці в мікрохвильовці

Інгредієнти:

  • манна крупа -1 ст.;
  • молоко – 1 ст.;
  • цукор – 1 ст.;
  • вершкове масло – 300 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • розпушувач – 15 г;
  • борошно – 0,5 ст.;
  • рослинна олія – 70 мл;
  • ванілін;
  • цукрова пудра.

Приготування

У глибокій мисці розітріть яйця з цукром, додайте рослинне масло і добре перемішайте. Молоко нагрійте, але не доводьте до кипіння. Додайте вершкове масло і дайте йому розтанути в молоці. Потім з'єднайте молоко з яєчною масою. Каструльку зніміть з вогню, всипте манну крупу і залиште на 20 хвилин настоятися. В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач і ванілін. Поступово всипте борошно в манну суміш. Форму для випікання змастіть вершковим маслом і трохи посипте манною крупою. Вилийте тісто і готуйте в мікрохвильовці 10 хвилин на середній потужності. Готовий маннік вийміть з НВЧ, дайте трохи охолонути і посипте цукровою пудрою.

Шоколадний маннік в мікрохвильовці

Інгредієнти:

  • молоко – 650 мл;
  • манна крупа – 250 г;
  • борошно – 150 г;
  • цукор – 200 г;
  • вершкове масло – 20 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • рослинна олія – 80 мл;
  • розпушувач – 8 г;
  • какао – 2 ч. ложки;
  • ванілін – 1 ч. ложка;
  • сіль.
  • mannik v mikrovolnovke 1 1 Манник в мікрохвильовці

Приготування

Збийте яйця з цукром, потім влийте рослинне масло, не перестаючи збивати. У невеликій каструлі нагрійте половину молока, додайте вершкове масло, какао і змішайте все з яєчною масою. Додайте в суміш манку і залиште 15 хвилин настоятися. В кінці всипте борошно, перемішану з дрібкою солі і розпушувачем. Акуратно все змішайте лопаткою. Форму трохи змастіть вершковим маслом і вилийте в неї тісто. Випікайте 10 хвилин у мікрохвильовій печі. Готовий маннік, не виймаючи з форми, трішки полийте теплим молоком.

×

Post a Comment