Монастирська дієта

monastirska dieta 1 Монастирська дієта

Монастирська дієта (дієта № 7) була розроблена японським спеціалістом Джорджем Озава відповідно до канонів дзен-буддизму. Цей метод харчування, за твердженням її творця, призводить не тільки до якісної зниженню ваги, але і до очищення крові і поліпшенню її складу. Варто відзначити, що дана система багато в чому перегукується з православними монастирями, тому, незважаючи на свою екзотичну історію, цілком прийнятна для російськомовної людини, знайомого з пісним столом.

Меню добового раціону монастирської дієти

Як і в більшості релігійних систем, дзен-буддизм наказує вельми аскетичне ставлення до життя. Меню дієти досить одноманітно, але це вдається скрасити за рахунок застосування добавок – спецій, зелені, трав.

Обов'язковою вважається дотримання питного режиму – пити слід очищену воду не менше 1,5 літрів на добу.

Дозволяється є всього два рази на день – рівно о 12:00 і на заході (залежно від пори року цей прийом їжі може бути і в 16:00, і в 23:00). При цьому їсти досхочу заборонено – можна лише злегка вгамувати голод, щоб більше не відчувати різкого позиву поїсти.

В якості харчування годяться каші з неочищених, цільних злаків і трохи овочів. При цьому те, як розрахувати добовий раціон – це ціла наука, яка залежить від багатьох факторів. Щоб використовувати цю систему без додаткових консультацій, у спрощеному варіанті, можна просто їсти будь-яку цельнозерновую кашу та овочеві салати із заправкою з лимонного соку.

Основний раціон складається з продуктів, багатих на клітковину, які, на думку автора дієти Озава, можуть повністю забезпечити організм усім необхідним для життєдіяльності. Жири і білки виявляються повністю виключеними, що змушує організм розщеплювати вже наявні жирові запаси з метою вивільнення з них енергії для життєдіяльності.

Автор дієти впевнений, що така низька калорійність добового раціону дозволяє організму не витрачати сили на перероблення їжі, а сконцентруватися саме на тому, що заважає здоров'ю: підсилює імунітет і переборювати будь-які хвороби, аж до онкологічних. Втім, після ряду досліджень в американських умовах, ця заява не отримало підтвердження.

Монастирська дієта: небезпека

В цілому, така система, звичайно, має право на існування, але використовувати її більше 3-7 днів неймовірно небезпечно. Адже незважаючи на те, що обіцяє автор методики, вчені давно довели, що в раціоні необхідні і білки, і жири, і вуглеводи, а не тільки одна лише клітковина. У зв'язку з цим можна виділити наступні недоліки системи:

  • продукти, зазначені в дієті, не здатні тривалий час підтримувати обмін речовин на колишньому рівні;
  • харчування такого типу викликає мінерально-вітамінне голодування;
  • для дітей ця система неймовірно небезпечна і може призвести до різних аномалій;
  • велика кількість клітковини виводить з організму поживні речовини і не дає їм засвоюватися (коли як її нормальна кількість, навпаки, сприяє цьому);
  • клітковина у великих кількостях може призвести до серйозних проблем з кишечником і підшлунковою залозою;
  • дворазове харчування може призвести до розвитку гастриту.

Виходячи з цього, можна сказати, що для нас така система небажана, оскільки може призвести до маси проблем зі здоров'ям і посилити вже наявні.

Замість даної системи можна використовувати більш м'які варіанти – дієта «№ 7» наказує практично повна відмова від будь-яких продуктів, крім каш, але є і варіанти, коли овочі і рослинність складають хоча б 30% раціону. Це більш бажаний варіант.

Filed in: диеты
×

Post a Comment