Новорічна дієта: шоколад, мандарини, діатез

novogodnjaja dieta shokolad mandariny diatez 2 Новорічна дієта: шоколад, мандарини, діатез
Фотобанк Лорі

Свято – це коли «можна» набагато більше, ніж «не можна». Так вважає більшість батьків в новорічні дні. Думка вірна, якщо справа не стосується їжі та частувань.

Новорічний марафон починається ще в грудні разом з першими «ялинками». «Марафон» – тому що потрібно встигнути все: побувати на всіх ялинках, отримати як можна більше солодких подарунків, спробувати свято на смак вдома і в гостях. Тим часом новий рік стає для багатьох дітей часом гастрономічних відкриттів. Часом не завжди вдалих.

Солодкі подарунки. Це ті кузовочкі, короби і теремки, переповнені шоколадно-льодяникової-карамельним нудотним щастям. Якщо ви відвідали не одну, а 3-4 ялинки, то шоколадно-карамельного щастя стає ще більше. На щастя це, як відомо, не милуватися треба – його треба їсти. У лікарів для такого випадку вже є термін – «новорічний діатез». Теоретично малюкам до трьох років взагалі не бажано їсти шоколад і цукерки. Всім іншим, кому «можна», краще вживати солодощі відразу після «основний» їжі.

Контроль якості подарунків на масових новорічних ялинках недостатньо ретельний: нерідко подарунки прострочені або строки на межі, що змушує володаря подарунка спустошити його за тиждень. А це значить 6-8 цукерок в день! Уважно читайте етикетку і не полінуйтеся познайомитися з вмістом подарунка раніше, ніж це зробить ваш дитина. Відомий випадок, коли в подарунок затесалися льодяника від кашлю.

Ікра. Червону та чорну ікру на бутербродах і тарталетках можна запропонувати дітям старше трьох років, і тільки за умови гарної переносимості продукту.

Оселедчик, рибка… Солону рибу, оселедець (бажано власного засолу) можна запропонувати маляті після трьох років, та й то один – два шматочки. Готову оселедець вибирайте без оцту і спецій, із заправкою виключно з олії.
Соління. Огірки та помідори повинні бути без оцту. Їх можна пропонувати дітям старше чотирьох років.

Сік. Добре, якщо крім соку в пакетиках на новорічному столі будуть і саморобні морси. Після танців і веселощів сік – не найкращий засіб від спраги. У готових соках міститься цукор, і через якийсь час пити захочеться з новою силою. Краще запропонуйте воду.

Мандарини. Дань новорічної традиції та потужний харчової алерген, як і всі цитрусові. Будьте обережні також з ананасом, екзотичними манго і авокадо, а також умовно «свіжої» полуницею та іншими ягодами в «кошиках» – дарами супермаркетів.

Дитяче шампанське. Воно хоч і безалкогольне, зате не перестає бути газованою-шипучкою барвниками, ароматизаторами, які явно не на користь здоров'ю. Шкідливо дитяче шампанське в тій же мірі, як і звичайний лимонад. Харчові речовини, що входять до їх складу не адаптовані для дитини, і можуть викликати алергічні реакції і метеоризм. Щоб малюк відчув себе дорослим, запропонуйте йому такий же келих для шампанського, як у інших членів сім'ї. У нього налийте мінералки з варенням або соком. І нехай «цокається» на здоров'я.

Морозиво. Деякі лікарі навіть наполягають на тому, щоб дитина з'їдав в день порцію морозива «для профілактики ангіни». Рекомендація, безумовно, приємна, але неправдоподібна, не більш ніж міф. Місцеве переохолодження "люблять" мікроби, якраз і викликають ангіну. А для зміцнення імунітету є більш надійні способи. До того ж морозиво не рекомендується давати дітям до трирічного віку, так як вони погано впливають на зуби, знижують апетит, дратують шлунково-кишковий тракт. Після трьох років відмовляти дитині в морозиві не варто – тим більше, якщо на дворі Новий рік. Але не більше однієї порції в день. І за умови, що дитина абсолютно здорова. Головне якомога раніше навчіть дитину зігрівати морозиво (і, до речі, воду теж) в роті.

Неякісні продукти. За статистикою в чорному списку продуктів, що викликають відправлення за новорічним столом лідирують ікра та готові салати. Не варто забувати про терміни придатності тим, хто любить доїдати святкові страви, що залишилися з новорічного столу.

8 порад як не з'їсти зайвого в новорічні дні:

1. Вибирайте «ялинки», де в якості подарунка дають не цукерки, а книги (такі «ялинки» є). А родичів попереджайте про те, щоб не дарували вашому малюкові солодкі подарунки.
2. Не відмовляйте дітям і собі в задоволенні потанцювати біля новорічної ялинки. Більше рухливих ігор на свіжому повітрі і, зрозуміло, ковзани, лижі.

3. Дитина повинна сісти за новорічний стіл не голодним, повечерявши як зазвичай о сьомій вечора. Так ви зможете уникнути багатьох заборон «тобі не можна», «це шкідливо» за новорічним столом.

5. Якщо ви плануєте запросити гостей з дітьми, організуйте окремо дитячий стіл. Таким чином, ви позбавите дітей від спокуси спробувати щось із дорослого асортименту. Як відомо, краще не показувати, ніж потім зі скандалом відбирати або виймати з рота щось заборонене. В якості компромісного дитячого меню підійдуть фрукти на шпазі (банан-яблуко-груша), готові або саморобні тарталетки з сирно-сирною начинкою, овочеві бутерброди, де в якості основи замість хліба використовуються нарізані фігурками овочі, сирі або відварені до напівготовності (морква, буряк , редис, гарбуз). Зверху викладають суміш – вона може бути сирної, сирної, рибної .. Дитячі салати – овочеві та фруктові краще заправити біойогуртом.

6. Золоте правило: готуйте нові страви зі знайомих продуктів.

7. Діти їдять очима. Тому зробіть акцент на оформленні, а не на калорійності страв.

8. Пред походом в гості з малюком, попередили господарів, щоб вони не пропонували йому нічого смаженого, салатів з майонезом або оцтом. Нехай залишать маленьку порцію незаправленого салату, шматочок вареного м'яса спеціально для вашого малюка. Нарешті, вчіть малюка отримувати задоволення не тільки від їжі, але і від спілкування. Адже приємне спілкування корисно для здоров'я. А солодощі – це радість, але далеко не єдині. Особливо в Новий рік.

Filed in: Дім
×

Post a Comment