Пиріг в мікрохвильовці

pirog v mikrovolnovke 1 Пиріг в мікрохвильовці

Якщо у вас є мікрохвильова піч, то ви напевно бентежить питання: як в мікрохвильовці приготувати пиріг? Повірте, спекти його легко. Крім того, тісто дуже швидко піднімається і пиріг в мікрохвильовці виходить пишним.

Як спекти пиріг в мікрохвильовці?

Для того щоб зробити пиріг в мікрохвильовці, слід пам'ятати декілька правил:

  1. Форму для пирога в мікрохвильовці краще брати у вигляді кільця так, як випікається пиріг від країв до центру. Якщо такої немає, то поставте в центр форми склянку з водою.
  2. Тісто в мікрохвильовки не рум'яниться, тому додавайте в тісто цедру цитрусових або какао.
  3. І найголовніше – не пересушити пиріг, бо готується він дуже швидко. Багато хто не вірить, як можна пекти пироги в мікрохвильовці за 5-10 хвилин, а тому перетримують випічку.

Сирний пиріг в мікрохвильовці

Випічка з сиром – одна з найулюбленіших в нашому меню. Можна приготувати як запіканку, так і сирний пиріг в мікрохвильовці.

Інгредієнти:

  • борошно – 2 ст.;
  • маргарин – 200 г;
  • сир – 500 г;
  • вершкове масло – 80 г;
  • Яйце – 2 шт.;
  • яйце для змащування – 1 шт.;
  • вода – 2/3 ст.;
  • цукор – 120 г;
  • сіль – 1/4 ст. ложки;
  • натерта цедра лимона – 1 ст. ложка;
  • родзинки – 1 ст. ложка.

Приготування

Для приготування тіста дрібно порубаєте ножем маргарин. Сіль і одну столову ложку цукру розчиніть в холодній воді і замісіть листкове тісто. Відправте в холодильник на 2-3 години. Потім розкачайте 2-3 рази, щоразу складаючи в 3-4 шари. Викладіть у форму з бортами 2-3 см, товщина коржа повинна бути близько 0,5 см. Сир пропустіть через м'ясорубку, збийте вершкове масло з цукром, що залишився, додайте яйця, лимонну цедру, перемішайте з сиром. Після цього додайте родзинки і ще раз перемішайте сирну масу. Начинку викладіть на корж і змастіть збитим яйцем. Форму відправте в мікрохвильовку і випікайте пиріг близько 5 хвилин при потужності 50%, потім розгорніть на 90 градусів і доведіть до готовності при повній потужності. На це у вас піде 5-6 хвилин.

Банановий пиріг в мікрохвильовці

Банани дуже корисні, а випічка з цим продуктом порадує не тільки смаком, але і красивим сонячним відтінком.

Інгредієнти:

  • борошно – 200 г;
  • цукрова пудра – 200 г;
  • вершкове масло – 100 г;
  • Яйце – 2 шт.;
  • волоські горіхи – 50 г;
  • банан – 4 шт.;
  • вода – 2 ст. ложки;
  • сіль – 1/4 ст. ложки;
  • розпушувач – 1 пакетик.

Приготування

Масло з цукровою пудрою розітріть до білого, поступово вводячи збиті яйця. Потім додайте теплу воду, розпушувач і борошно. Банани очистіть від шкірки, розімніть виделкою і додайте в тісто. Волоські горіхи сміливі в кавомолці або пропустіть через м'ясорубку і також додайте до тесту. Форму змастіть маслом і викладіть бананове тісто. Випікайте 10 хвилин при потужності 80%. Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом.

Пиріг з капустою в мікрохвильовці

Для пирога з капустою візьміть рецепт тесту, як для приготування сирного пирога в мікрохвильовці, або купіть готове. Розділіть його на два коржі. Для начинки візьміть 1 невеликий качан капусти, нашаткуйте, відваріть до напівготовності, змішайте зі звареними і порубаними яйцями, додайте спеції. Капустяну начинку викладіть на корж, зверху накрийте другим коржем, краї защіпніте і проткніть тісто зверху виделкою в декількох місцях, щоб виходила пара. Пиріг з капустою в мікрохвильовці готується спочатку 7pirog v mikrovolnovke 1 1 Пиріг в мікрохвильовці хвилин при потужності 50% в режимі «гриль + мікрохвилі», потім розгортаєте і ще 7 хвилин випікаєте при повній потужності.

М'ясний пиріг в мікрохвильовці

Візьміть готове тісто або приготуйте листкове, як в рецепті сирного пирога в мікрохвильовці. Для начинки посмажте фарш, заправте спеціями і викладіть на корж. Зверху полийте кетчупом або томатною пастою і посипте тертим сиром. Відправте в мікрохвильовку на 10 хвилин в режим «гриль + мікрохвилі».

Ось таким простим способом можна приготувати безліч різноманітних пирогів. А потрібно для цього всього лише кілька інгредієнтів, бажання нагодувати сім'ю чимось смачненьким і мікрохвильова піч.

×

Post a Comment