Що приготувати з сиру?

chto prigotovit iz tvoroga 1 Що приготувати з сиру?

Сир продукт корисний, але є його просто так набридає, і періодично охоплює бажання приготувати з сиру небудь смачненьке. Якщо і вас це бажання не обійшло стороною, то читайте що смачного можна швидко приготувати з сиру м'якого, кислого і навіть старого.

Що приготувати з пачки кислого сиру?

Цікавий рецепт печива, підходить тим, хто не знає, куди подіти не тільки сир, але і вівсяні печива.

Інгредієнти:

  • кислий сир – 250 г;
  • сметана – 1 ст. ложка;
  • вівсяні печива – 8 шт.;
  • яйця – 2 шт.;
  • рослинна олія;
  • цукор – за смаком.

Приготування

Подрібнюємо вівсяне печиво в крихту. Протираємо сир через сито, додаємо яйця і цукор. Гарненько перемішуємо масу до однорідного стану. Тепер беремо форму для випікання, змащуємо її рослинним маслом і посипаємо крихтою від печива. Викладаємо у форми сир, і зверху посипаємо залишилася крихтою вівсяних печива. Даємо настоятися півгодини і відправляємо в духовку на 30 хвилин. Духовка повинна бути розігріта до 150 ° С.

Якщо формочок для печива немає, то можна зліпити з сиру невеликі кульки, обваляти їх в крихті і випікати на листі.

Що приготувати з зернистого сиру?

Із зернистого сиру можна спробувати приготувати незвичайний салат.

Інгредієнти:

  • сир – 200 г;
  • огірок свіжий – 1-2 шт.;
  • солодка сметана – на смак;
  • кріп, перець, сіль, часник – до смаку.

Приготування

Сир пропускаємо через м'ясорубку з часником. Останнього беремо небагато, за смаком. Додаємо подрібнений кріп, солимо, перчимо, заправляємо сметаною і гарненько перемішуємо. Кладемо в вазу для салату, ретельно утрамбовувавши сир. Огірки нарізаємо тонкими скибочками і розкладаємо, злегка присолюючи, по колу на плоскому блюді. У середину кладемо сирну гірку, перевернувши салатницю. Присипаємо все рубаним кропом і подаємо до столу.

Що приготувати зі старого простроченого сиру?

Відразу хочеться сказати, що думати будемо, як приготувати що-небудь з сиру не зіпсованого, а простроченого всього на пару днів. Такий сир при термічній обробці буде нешкідливий для здоров'я, а ось сир зіпсований (неприємний запах, зміна кольору і т.д.) ні в якому вигляді не варто їсти.

Отже, пробуємо приготувати зі старого сиру сирні конвертики.

chto prigotovit iz tvoroga 1 1 Що приготувати з сиру?

Інгредієнти:

  • сир – 250 г;
  • масло вершкове (маргарин) – 250 г;
  • борошно – 2 склянки;
  • цукор, кориця, мак – за смаком.

Приготування

Змішуємо борошно, мало і сир. Розмішуємо до однорідного стану і розгортає тісто в ковбаску. Відрізаємо маленький шматочок, розгортаємо його руками в квадратик і складаємо цей квадрат конвертиком. Обварюють конвертик в цукрі (кориці, маці). Таким же чином робимо інші печива, викладаємо їх на деко, змащене маслом, і відправляємо в духовку. Випікаємо 15-20 хвилин при 150 ° С.

Що приготувати з солоного сиру?

Солоний сир може стати смачною начинкою для рулетиків з цукіні.

Інгредієнти:

  • цукіні – 2-3 шт.;
  • рослинна олія – 4 ст. ложки;
  • сир солоний – 200 г;
  • часник – 3 зубчики;
  • чорний перець, зелень кропу і петрушки – за смаком.

Приготування

Нарізаємо цукіні поздовжніми смужками і залишаємо хвилин на 15, а поки займемося начинкою. Сир розминаємо виделкою, додаємо в нього свіжозмелений перець, рубану зелень і подрібнений часник. Все добре перемішуємо. Цукіні обсушуємо паперовим рушником і обсмажуємо на сковороді з обох боків до м'якості. Викладаємо на тарілку і даємо охолонути. На остиглі смужки викладаємо начинку і звертаємо рулетом. Якщо потрібно, закріплюємо рулети зубочисткою.

Що приготувати з рідкого сиру?

Рідкий сир ідеально підходить для приготування запіканки.

chto prigotovit iz tvoroga 2 1 Що приготувати з сиру?

Інгредієнти:

  • рідкий сир – 1 упаковка;
  • цукор – 1? склянки;
  • борошно – 2 склянки;
  • лимон – 1 шт.;
  • Яйце – 2 шт.;
  • вершкове масло – 150 г;
  • розпушувач -? ч. ложки.

Приготування

Борошно, масло,? склянки цукру і розпушувач перемішуємо до отримання тесту у вигляді крихти. Сир, яйця, цукор і цедру лимона збиваємо міксером. У форму викладаємо половину тіста, роблячи бортики. Виливаємо сирну масу, а зверху посипаємо рештою тестом. Запікаємо в духовці до утворення рум'яної скоринки.

×

Post a Comment