Смажена риба в мультиварці

zharenaja ryba v multivarke 1 Смажена риба в мультиварці

Мультиварка – це самий гарний помічник на кухні для будь-якої господині. Завдяки цій техніці, ви легко зможете приготувати свої улюблені страви, не докладаючи зайвих зусиль. Одним з таких страв є смажена риба, приготовлена в мультиварці. Ви не знаєте, як її посмажити? Тоді давайте розглянемо з вами кілька рецептів приготування смаженої риби з використанням мультиварки моделі Редмонд та інших. Варто відзначити, що мультиварка – незамінний помічник, адже в ній поєднується відразу декілька приладів – і електроплита, і духовка, і хлібопічка, і аерогриль, і навіть мікрохвильова піч.

Риба, приготована в мультиварці (особливо смажена), вийде більш смачною і вишуканою, а ви заощадите свій час і сили для нових кулінарних експериментів.

Рецепт приготування карася в мультиварці

Інгредієнти:

  • карась – 3 шт.;
  • сіль – за смаком;
  • майонез – 6 ст. ложок;
  • оцет – 50 мл;
  • зелень – для прикраси;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • часник – 1 шт.

Приготування

Як приготувати карасів в мультиварці? Отже, беремо рибу, миємо її під холодною водою і ретельно чистимо від луски. Потім кладемо карасів в каструльку, поливаємо оцтом і гарненько змащуємо їм рибу всередині, щоб видалити весь запах твані. Через хвилин гарненько промиваємо рибу ще раз холодною водою. Ріпчасту цибулю чистимо, ріжемо півкільцями й обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Тепер беремо чашу мультиварки, наливаємо трохи олії, кладемо шар обсмаженого лука, потім карасів, а потім знову шапку лука. Заливаємо все соусом з майонезу з часником і ставимо в мультиварку. Виставляємо програму «Випічка» і чекаємо приблизно 40 хвилин. По закінченню часу, дістаємо готових карасів, посипаємо посіченою свіжою зеленню і подаємо до столу.

Рецепт приготування ляща в мультиварці

Лящ – це недорога, але популярна риба. Рецептів її приготування дуже багато. Подавати ляща можна з будь-яким гарніром, наприклад, з рисом або овочами. Давайте розглянемо з вами один зі святкових і вишуканих рецептів приготування ляща в мультиварці.

Інгредієнти:

  • риба – 2 шт.;
  • апельсин – 2 шт.;
  • вершкове масло – 150 г;
  • оцет – 1 ст. ложка;
  • сіль, перець – за смаком.

Приготування

Беремо рибу, моєму під проточною водою, чистимо, патрає і видаляємо голову, хвіст і плавники. Один апельсин ріжемо тонкими кільцями. Гострим ножем робимо в рибі великі і глибокі поздовжні розрізи, в які вкладаємо апельсинові кружечки. Другий апельсин подрібнюємо у блендері з додавання олії, оцту і перцю. Викладаємо рибу в чашу мультиварки і зверху поливаємо отриманим апельсиновим соусом. Ставимо режим «Випічка» і смажимо 45 хвилин, періодично відкриваючи кришку і поливаючи страву соусом.

Смажений короп в мультиварці

Карпа вживають у смаженому, вареному, смаженому або запеченому вигляді. Так як в ньому міститься дуже багато жиру, то кращого всього подавати його з овочами або грибами.

Інгредієнти:

  • короп – 2 шт.;
  • рослинна олія – 100 мл;
  • печериці – 200 г;
  • сир копчений – 100 г;
  • сметана – 1,5 ст.;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • борошно – 1 ст. ложка;
  • панірувальні сухарі – 2 ст. ложки.
  • zharenaja ryba v multivarke 1 1 Смажена риба в мультиварці

Приготування

Карпа очищаємо від луски і видаляємо всі нутрощі. Акуратно відокремлюємо філе і перекладаємо в змащену маслом чашу мультиварки. Гриби добре миємо, нарізаємо великими пластинами і викладаємо зверху на коропа. Потім посипаємо порізаними кільцями цибулі, солимо і перчимо.

У мисочці змішуємо сметану з борошном і сіллю, а сир натираємо на крупній тертці і змішуємо з сухарями. Заливаємо коропа з грибами соусом із сметани і густо посипаємо сиром з сухарями. Готуємо в мультиварці до утворення золотистої скоринки, встановивши програму «Випічка». Приємного вам апетиту!

×

Post a Comment